Descripción
Completa obra en la que Chelo Peiró nos detalla y fotografía 100 recetas. También nos da valiosos consejos y nos muestra el mundo que rodea estas recetas: mercados, arrozales, las lonjas, el pescado y el marisco, las cazuelas y paellas…Pero también defiende el bienestar animal, los huertos ecológicos, la dieta mediterránea….
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